1. 首頁 > 生活經驗 > >

冬筍怎么切

生活百科冬筍

1、將冬筍剝好 ， 并清洗干凈 。放到水里洗一遍即可 。
2、大一點的冬筍的切法 。大一點的筍，一般是豎著從中間切一刀，然后再把一半的冬筍豎著切成薄片，一般切的厚度為2-3mm 。
3、小一點的冬筍的切法 。小一點的冬筍，一般橫著切根部，筍尖的部分斜著切，這樣切出來的筍會大一點，做菜好看 。
4、中等大小冬筍的切法 。中等大小的筍 ， 可以橫著切，也可以豎著切 。
【冬筍怎么切】5、斷裂的冬筍的切法 。斷裂的冬筍的一般都是從冬筍的底部或者中間斷裂，斷裂下來的筍選擇橫著切 。