1、將白蘿卜處理干凈后擦絲 。
2、在蘿卜絲里加一勺鹽攪拌均勻 。
3、將韭菜洗凈切成小粒裝盤備用錢錢 。
4、面粉里加一勺鹽加水攪拌至絮狀 。
5、將面絮揉成光滑的面團 。
6、將蘿卜絲切成蘿卜餡放入碗中 。
7、倒入韭菜粒和雞蛋碎 ， 攪拌均勻 。
8、將面團揉成長條，揪成小面丁撒上面粉 。
【蘿卜餡素餃子怎么做好吃竅門】9、搟成餃子皮，將適量素餡放入餃子皮里，將餃子皮粘合即可 。
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