文章插圖
1.水煮蛋
雞蛋剛入鍋 ， 小火慢煮 ?；鹛?，雞蛋容易爆 。水用小火煮開后，用大火煮5-7分鐘(如果喜歡蜜餞雞蛋，放入水中煮5分鐘即可) 。
2.炒雞蛋
炒雞蛋也很簡單 。常見的西紅柿、辣椒、蒜苗、韭菜、香菇炒雞蛋不勝枚舉 。
3.雞蛋和大蒜
雞蛋加大蒜的做法比較特別 。除了先將雞蛋煮熟去皮外，還需要將去皮后的雞蛋和蒜瓣放入蒜臼中搗碎 。搗碎后，加入鹽，淋上幾滴香油，美味的雞蛋和大蒜就做好了 。雞蛋和大蒜最適合和饅頭一起吃 。把饅頭從中間移開，放入雞蛋和大蒜，夾住饅頭，咬一大口 。那種美食一定會讓你終生難忘 。
4.雞蛋湯
雞蛋湯是一種美味的湯 ， 特別有營養 。有西紅柿雞蛋湯、黃瓜雞蛋湯、絲瓜雞蛋湯、當歸大棗雞蛋湯、紫菜雞蛋湯等等 。雞蛋湯可咸可甜，制作時可根據個人口味調整 。雞蛋湯是所有湯類中最簡單也最快速的一種 。先煮一鍋水 ， 加少許鹽和幾片姜去腥 。雞蛋加適量鹽 ， 蔬菜煮20秒，迅速倒入蛋液，用筷子稍微攪拌一下雞蛋(不攪拌的話，不省人事的孩子會一個人把雞蛋干了，其他人只會在一旁看著) 。再煮一下撒點蔥花出鍋！
【雞蛋好吃又簡單的做法】以上解釋了雞蛋的美味和簡單做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。