1、傳統的吃參方法莫過于煲湯燉煮、泡酒泡水了，和普通參類產品一樣 ， 不宜與蘿卜、藜蘆、咖啡、茶葉同時食用，否則會抵消服用效果 ， 影響吸收 。
【韓國黑參食用方法】2、黑參與紅參的區別 。黑參與紅參在外觀顏色上有差別，這是因為黑參是采用九蒸九曝方式制成，在反復的蒸煮和晾曬過程中，產生的特殊的人參皂苷 ， 在蒸曬九次時含量最高 ， 遠遠高于紅參 。其中具有抗癌效果的人參皂苷Rg3含量也是紅參的數倍 。這就不難理解為什么人們更青睞韓國黑參了 。
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