1、食材：豆腐100g ， 胡蘿卜20g，鮮香菇50g，黃瓜30g，鹽3g ， 胡椒粉2g，油10ml，生抽10ml，蘑菇精2g和白糖5g 。
【燉豆腐怎么做】2、鮮香菇切丁，胡蘿卜切?。?黃瓜切??，豆腐切?。
3、鍋中放油，倒入香菇丁煸炒出香味后倒入生抽提鮮，倒入水 ， 加鹽，白糖，胡椒粉和蘑菇精調好味道 。
4、倒入豆腐燉煮入味，勾芡放入胡蘿卜和黃瓜 ， 擺盤裝飾后裝盤即可 。

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