【水蠆能吃嗎】水蠆能吃，水蠆是一種幼蟲，它的味道鮮美獨特，是中國北方經典油炸美食 。水蠆是豆娘和蜻蜓的幼期羽化為成蟲時不經蛹期階段，體色一般是暗褐色或暗綠色，外形與其成蟲類似，無翅，沒有性成熟，屬肉食性，可油炸食用 。
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