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【新鮮冬筍可以冷凍保存嗎】1.冬筍可以放在冰箱里，可以冷藏，也可以冷凍 。
2.如果不能馬上吃，買筍后在切面上抹點鹽，然后放入冰箱冷藏 。如果你想保留竹筍的營養價值，并使它們味道更好，你應該好好儲存它們 。冬筍的儲存主要是防止水分流失 。沒被水弄濕的竹筍裝在密封的容器里，存放在冰箱里 。或者用大的保鮮袋，并且記得把保鮮袋的口系牢 。如果把竹筍泡在水里再冷凍，竹筍很容易凍住 ， 以后吃起來也不是很方便 。
百科【】以上解釋了新鮮冬筍是否可以冷凍 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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