做簡單又好吃的雞腿

1、醬燒香菇雞腿:主料雞腿4個 干香菇1把 。輔料蔥1根 姜4片 黃豆醬1大勺 黃豆醬油1大勺 鹽適量 雞粉1/4小勺 胡椒粉1/4小勺 蠔油1/2勺 。
【做簡單又好吃的雞腿】2、做法:準備材料 。蔥切段,姜切片 。雞腿洗凈剁小塊 , 干香菇提前一夜用溫水泡好 。油鍋燒熱,放入蔥姜爆香,倒入雞腿塊,煸炒至顏色發白,無血水 。倒入醬油,翻炒至雞腿肉都裹上顏色 。倒上黃豆醬,翻炒均勻 。.放入泡好的香菇,和泡香菇的水再加上適量的清水,大火燒開后,轉中火,燒至醬汁濃稠轉大火,收汁,調味 。