【糯米收久了能吃嗎】糯米只要沒變顏色、沒有掉粉或有了蟲子，就可以食用 。
糯米常常有很多的吃法，在成都比較的常見的風味小吃有賴湯圓、糍粑、年糕、粽子等等 ， 深受大家喜愛 。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分，是適于溫補強壯的食品，具有補中益氣、暖脾胃的作用 。中醫認為，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了后會周身發熱 ， 起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用 。糯米的主要功能是溫補脾胃 。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果 。此外，它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀 。
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