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馬齒筧怎么做好吃著

生活百科怎么

1、首先準備適量的馬齒莧，用清水將馬齒莧充分的清洗干凈，洗去馬齒莧里面的泥土 。
2、然后將清洗干凈的馬齒莧放在案板上，把馬齒莧切碎，放入盤中備用 。
【馬齒筧怎么做好吃著】3、切碎的馬齒莧中放入少許食鹽、白胡椒粉，加入一小碗面粉，攪拌均勻 。
4、攪拌均勻以后 。用手把馬齒莧反復揉搓把馬齒莧跟面粉揉緊 。
5、把馬齒莧跟面粉揉緊以后，取一些馬齒莧放在手上捏緊，捏成小團擺入盤中備用 。
6、提前把玉米葉子剪成方形的小片，把剪好的玉米葉子均勻的鋪在蒸屜上面 。
7、然后把做好的馬齒莧面團擺放在玉米葉子上面，中間留有一定的空隙，防止粘連 。
8、鍋中倒入適量的清水，把擺好糯米面團的蒸屜放入鍋內，蓋上鍋蓋，水開后蒸15分鐘左右即可 。
9、在蒸馬齒莧團子的過程中調一個蘸汁，將大蒜黑芝麻一起搗碎，搗碎以后放入碗中，倒入適量的醬油、香油、醋，攪拌均勻即可 。