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1、空氣炸鍋二次加熱蛋撻時，需要將溫度設置在160攝氏度左右，加熱5分鐘左右 。切勿加熱過長時間，否則會出現烤糊的情況 。若是使用空氣炸鍋做新鮮蛋撻時，建議以170度烤制12分鐘后，再用180度烤制3分鐘即可 。
【空氣炸鍋二次加熱蛋撻需要幾分鐘 蛋撻用空氣炸鍋要烤幾分鐘】2、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術” 。它通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果 。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱 。
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