據明代李時珍的《本草綱目》中記載：“豆腐之法,始于漢淮南王劉安” 。
【豆腐的起源地是哪里】豆腐的發明人是兩千多年前淮南王劉安 。劉安是漢高祖劉邦的孫子，為求長生不老之術，與蘇非、李尚、左吳、伍被、陳由、毛周、雷被、晉昌八公修道煉丹，結果仙丹未成，卻無意中制出了豆腐 。
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據明代李時珍的《本草綱目》中記載：“豆腐之法,始于漢淮南王劉安” 。
【豆腐的起源地是哪里】豆腐的發明人是兩千多年前淮南王劉安 。劉安是漢高祖劉邦的孫子，為求長生不老之術，與蘇非、李尚、左吳、伍被、陳由、毛周、雷被、晉昌八公修道煉丹，結果仙丹未成，卻無意中制出了豆腐 。