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西紅柿的做法步驟

生活百科西紅柿

西紅柿的做法步驟：
1、西紅柿洗凈后切滾刀塊；
【西紅柿的做法步驟】2、切蔥花；
3、將雞蛋打入碗中 ， 雞蛋的多少看自己的喜好；
4、將雞蛋打散；
5、鍋里放入2大勺油 ， 油熱后倒入蛋液，炒熟出鍋即可 。
西紅柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元 。原產于秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃” 。果實營養豐富，具特殊風味 。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏 。西紅柿是全世界栽培最為普遍的果菜之一 。美國、前蘇聯（俄羅斯）、意大利和中國為主要生產國 。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護設施栽培 。