1、準備半斤豇豆，摘除頭尾和老筋 ， 以免影響口感 。
【蒜泥炒豇豆竅門】2、把豇豆切成小段 ， 沖洗干凈 。
3、倒入開水中煮軟 。
4、在煮豇豆的過程中，備好蒜泥 。
5、在熱油中放入花椒、蒜泥 ， 炒香（根據需要，這時也可以炒點辣椒、剁肉進去） 。
6、倒入豇豆，大火猛炒 。
7、放鹽、味精、起鍋裝盤 。
8、簡單又好吃的蒜泥炒豇豆就做好啦！
1、準備半斤豇豆，摘除頭尾和老筋 ， 以免影響口感 。
【蒜泥炒豇豆竅門】2、把豇豆切成小段 ， 沖洗干凈 。
3、倒入開水中煮軟 。
4、在煮豇豆的過程中，備好蒜泥 。
5、在熱油中放入花椒、蒜泥 ， 炒香（根據需要，這時也可以炒點辣椒、剁肉進去） 。
6、倒入豇豆，大火猛炒 。
7、放鹽、味精、起鍋裝盤 。
8、簡單又好吃的蒜泥炒豇豆就做好啦！