用普通鍋蒸臘肉多久能熟

20分鐘左右 。
1、選用臘肉中的五花肉部分肥瘦相間處,將臘肉表面徹底洗凈;
2、把肉切片 , 大小適中 , 不宜太小 , 放入辣椒和豆豉 , 不要放鹽;
3、加入適量茶油或植物油 , 放入蒸鍋中,蒸大約20分鐘到30分鐘即可 。
【用普通鍋蒸臘肉多久能熟】由于臘肉在腌制的時候加入了大量的鹽,因此一定要在蒸之前放入鍋中煮沸一下,去除一定的鹽分,且蒸的時候不再需要放鹽 。