早餐在一日三餐中占據著非常重要的地位 ， 早餐吃得好 ， 人才能有足夠的精力去完成一天的工作與學習 。 對于早餐來說 ， 大家經常會吃到的大多都以白米粥或者一些面食之類的食物居多 ， 但偶爾換換口味 ， 吃上一些粗糧類的食物 ， 我想也是一種不錯的選擇 。 在眾多粗糧中 ， 小米是我家經常會做到的一種 。
文章圖片
小米不但口感香甜 ， 而且其營養價值也是極為豐富的 ， 小米中富含多種維生素、氨基酸等營養元素 ， 其中維生素B1的含量位居所有糧食之首 。 同時由于人們工作壓力大 ， 每逢吃飯時 ， 沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪 ， 而適當吃一些小米 ， 既可以開胃又可養胃 ， 不失為是一種集營養與美味于一身的好食材 。
文章圖片
對于小米的制作方法 ， 最多的還是被用來做小米粥 ， 而今天我要和大家分享這個小米粥在制作時加入了一些南瓜 ， 在香濃粘稠的口感下有著一絲南瓜特有的清香 ， 早餐喝上一碗 ， 著實讓人胃口大開、精力旺盛 。 下面我們就來說下這道南瓜小米粥的具體做法 ， 喜歡的小伙伴就嘗試做起來吧！
南瓜小米粥
文章圖片
【準備食材】
小米100g ， 南瓜200g ， 冰糖5塊 。
【制作方法】
第一步 ， 將小米淘洗干凈后 ， 在清水中浸泡30分鐘左右 。
文章圖片
第二步 ， 將南瓜去皮后 ， 用刀切成稍微薄一點的片狀 。
文章圖片
第三步 ， 將切好的南瓜片放入蒸鍋中蒸熟 ， 蒸至用筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了 。
文章圖片
第四步 ， 南瓜片蒸好后 ， 將其裝入碗中 ， 用搟面杖將其大致壓成泥狀 。
文章圖片
第五步 ， 鍋中燒水 ， 水開后 ， 同時放入泡好的小米和南瓜泥 ， 熬煮15分鐘左右即可 ， 在熬煮時需要用勺子不停攪動 ， 防止糊底 ， 出鍋前幾分鐘可以放入適當冰糖 ， 不喜歡太甜的也可以不放 。
文章圖片
黃香柔滑、回味悠長的南瓜小米粥就做好了 ， 如果您喜歡就嘗試制作起來吧！
文章圖片
返回搜狐 ， 查看更多
【小米和它是一對，放在一起煮，香甜美味有營養，補充一天精氣神】責任編輯：
- 腹瀉|?夫妻山洞與世隔絕39年，妻子已獸化，爪子和撕咬能力比野獸還強！
- 2022世界安寧緩和醫療日| 新疆醫科大學毛毛雨愛心協會開展紀念活動
- 養狗，我勸你不要養“茶杯犬”，不然你會和我一樣后悔莫及！
- 2022世界安寧緩和醫療日| 義診科普進社區，健康服務到身邊
- 聽說喝酒能變“年輕”？我們年輕的不是身體，而是思想和心態
- 當今，為什么年輕人更重視身體健康和飲食健康了？
- 【佑安學術】交流互鑒，北京佑安醫院舉辦“慢性疾病隨訪管理和健康大數據分析”培訓班
- 腰椎間盤凸起是不是只能和跑步說再見了?
- 孟加拉國為何這么多人？有三個原因，第二個原因和宗教有關！
- 這位好漢是梁山最大的功臣，堪稱梁山形象代言人，武松和他差得遠