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傳播|79人感染7人死亡！做魚吃魚要小心

79人感染7人死亡！做魚吃魚要小心
多數國人
飯桌上一定不能少的菜
就是——
【傳播|79人感染7人死亡！做魚吃魚要小心】一條靚魚
阿媽說 ， 起碼吃之前
魚還是活的 ， 會游泳的那種

傳播|79人感染7人死亡！做魚吃魚要小心
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圖源深圳衛健委
雖然吃新鮮的沒有錯
但還是要提醒下各位街坊
最近要多多小心
因為一種殺傷力大的病菌
可能就潛伏在你吃的魚里
香港40天79人染致命病菌
其中7人死亡
最近 ， 香港集中暴發了一種致命病菌 ， 致死率達11% ， 那就是侵入性乙型鏈球菌 。

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圖源深圳衛健委
一般來說 ， 這種菌的常見傳播途徑是母嬰傳播 ， 能導致孕婦產褥期膿毒血癥、新生兒腦膜炎 。 但這一次 ， 卻發現在沒啥聯系的非血親人群中傳播！
據香港衛生防護中心通報 ， 截至10月18日 ， 香港40天里已錄得79宗感染個案 ， 包括42男37女 ， 年齡在1個月至96歲之間 。
他們主要出現了敗血癥、腦膜炎、化膿性關節炎或膿腫／蜂窩組織炎等癥狀 。 其中有7人已死亡 ， 38人留醫 ， 34人出院 。
放倒他們的
是飯桌上很常見的淡水魚
對此 ， 有感染及傳染病科醫生表示相當罕見！畢竟過去3年 ， 入侵性乙型鏈球菌感染病例平均每月只有9-26宗 。
而這次短時間內集中暴發 ， 可能是和香港人常吃的一樣食材有關：
淡水魚！
據香港衛生防護中心調查取樣 ， 發現大多數感染者是廚師和兼職魚販 ， 他們發病前 ， 都曾接觸過淡水魚 ， 如鯇魚 。
有的曾經吃過 ， 有的說自己煮魚時手上帶有傷口 。
而且 ， 檢測發現近一半患者 ， 都感染了ST283乙型鏈球菌 。 這種型號的病菌 ， 喜歡寄生于活魚體內 。 一旦人吃了沒有經過任何殺菌處理的魚類 ， 它就會立刻找到下一任宿主 ， 且大面積擴散前 ， 宿主不會察覺 。

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由此 ， 工作人員推斷 ， 這79個人可能是通過血液（手上的傷口導致了感染）或食用沒煮熟的淡水魚中招 。
放倒他們的
是飯桌上很常見的淡水魚
為了免受乙型鏈球菌拖累 ， 專家建議 ， 大家要避免徒手揀魚 ， 處理海鮮魚蝦時要戴手套 ， 此外 ， 手部有傷口、有免疫力問題或有長期患病的人要格外小心 。
最后還要記得 ，海鮮魚蝦要徹底煮熟才能下肚 。
特別是吃生滾魚片粥時、打火鍋點了脆鯇時 ， 甚至在餐廳里吃酸菜魚時（那些也是淡水魚） 。
雖然廣東人吃東西講究“鮮” ， 雞有雞味 ， 魚有魚味 ， 最怕煮過頭 。
但是最近這段時間 ， 寧可煮熟一點 ， 還是要安全第一！
來源： 深圳衛健委、大公報、橙新聞、廣東發布