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步驟1
準備食材：小蔥兩根 ， 面條一把 ， 豬油一碗 ， 蝦皮1碗 。
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步驟2
蔥切成段 。
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步驟3
水開之后下入面條 ， 水開之后倒入第一次涼水 ， 水再次開后關火撈出 。
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步驟4
熱鍋冷油 ， 油熱之后下入小蔥進去炸 ， 炸到變色后撈出 。
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步驟5
放入蝦皮、豬油 ， 豬油融化之后放入老抽、白糖、再放入面條 。
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步驟6
最后再放入炸好的蔥 ， 攪拌盛入盤中 ， 這道菜完成了 。【蔥油拌面的做法視頻 蔥油拌面做法】
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