【料酒跟米酒的區別】

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料酒不是米酒 。料酒和米酒的區別:
料酒的營養成分來源于黃酒 ， 加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、生姜等香料釀造而成 。料酒可以增加食物的風味，去腥解悶 。料酒是在黃酒的基礎上發展起來的新品種，以30%至50%的黃酒為原料，配以一些香辛料和調味料制成 。

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