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步驟1
準備食材：排骨200克、南瓜200克、料酒1湯匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1茶匙、紅糖1茶匙、醬油1湯匙、叉燒醬1湯匙、蜂蜜1茶匙、油適量 。
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步驟2
南瓜去皮 。
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步驟3
南瓜切片 。
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步驟4
排骨中放入料酒、蠔油、紅糖、醬油、叉燒醬腌制1小時 。
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步驟5
排骨夾入烤盤 。
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步驟6
烤箱預熱到220度 ， 排骨烤15分鐘取出 。
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步驟7
將南瓜片鋪在排骨旁邊 ， 撒上胡椒粉 。
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步驟8
將南瓜和排骨刷上剩下的腌料 ， 排骨再刷一層蜂蜜 。
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步驟9
最后蓋上一層錫紙 ， 繼續烤10分鐘即可 。
【南瓜烤排骨的做法 南瓜烤排骨的做法視頻】
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