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【紫米能蒸米飯嗎】當然可以 。紫米又名結骨糯米，因皮呈紫色而得名 。紫米中的碳水化合物和蛋白質是其主要成分，并且含有一定量的脂肪，可以為身體提供熱量 。軟潤，口感軟糯，和普通大米一樣 。蒸成米飯也有很好的營養價值 。
紫米是大米的一種 ， 屬于糯米 。只有湖南、四川、貴州、云南、陜西、恩施、湖北等 。有少量修養 。是比較珍貴的水稻品種，分為紫粳稻和紫糯米 。紫米顆粒均勻，色澤紫黑，口感香甜，甜而不膩 。
百科()以上解釋了紫米是否可以蒸飯 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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