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淮山燉雞湯的做法大全竅門 淮山燉雞湯的做法

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淮山燉雞湯的做法大全竅門 淮山燉雞湯的做法

文章插圖
1、食材 。雞腿1只 ， 瘦肉50g ， 淮山100g ， 姜適量 ， 蓮子適量 ， 枸杞適量 ， 紅棗適量 ， 鹽適量 。
2、鍋內水燒開后把雞腿放入焯燙 。
3、焯水的雞腿撈到砂鍋內 ， 繼續煮 。
4、倒入瘦肉絲和姜絲 。
5、蓮子 ， 紅棗 ， 枸杞清洗干凈后倒入鍋內 ， 鍋內水開后改小火繼續慢燉 。
【淮山燉雞湯的做法大全竅門 淮山燉雞湯的做法】6、待鍋內的雞湯煮半個小時后把淮山倒入鍋內繼續煮 。
7、小火慢慢燉 ， 直到淮山軟爛 ， 關火加鹽調味 。