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蝦可以和什么菜一起炒

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蝦可以做柚子蝦、冬瓜炒蝦仁、腰果蝦仁 。冬瓜炒蝦仁共有5步，準備食材：蝦仁100克、冬瓜350克、蒜4克、姜5克、蔥3克、雞粉適量、生抽適量、鹽適量 。以下是具體操作步驟：
第一步：冬瓜切條
蝦仁開背去蝦線，冬瓜去皮切條 。
第二步：焯水冬瓜
冬瓜條開水下鍋，焯水一分鐘 。
第三步：焯水蝦仁
蝦仁開水下鍋，焯水10秒 。
第四步：鍋中放油
鍋中放油，倒入蔥末、姜片、蒜片、冬瓜、蝦仁、雞粉、鹽、生抽攪拌均勻 。
第五步：大火收汁
【蝦可以和什么菜一起炒】加入水淀粉，大火收汁 。
總結：以上就是關于蝦可以和什么菜一起炒的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。