紅棗牛奶燜烏雞怎么做 _紅棗

1、材料：烏雞半只，紅棗6粒，牛奶500ml，水3碗，姜2片。
【紅棗牛奶燜烏雞怎么做】2、取半只烏雞洗凈斬塊，氽水撈起待用；
3、紅棗洗凈，拍扁去核；
4、煮沸清水倒入燉盅，放入烏雞、紅棗和姜片，中小火隔水燉兩個小時；
5、倒入牛奶，再燉20分鐘，下鹽調味即可品嘗。