備好材料，加酵母調勻，所有材料混合，和成光滑面團蓋保鮮膜，放暖處或烤箱發酵 。
【麻花的制作方法詳細介紹】簡單壓長扁段分割，每段刷油，取一段搓成約1米長條，左手按著不動，右手向自己上勁，拿起兩頭合起自然成勁兒 。
右手按住不動，左手拿起左邊向三分之二處壓住，右手拿起右端向環內穿，自然向自己方向一擰，油熱7，8成后用小火炸即可 。
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