1、準備材料：沙茶醬兩湯匙、瘦肉600克、蔥50克、生抽1勺、鹽適量、芹菜20克、淀粉1小勺、沙茶醬1個；
2、豬肉洗凈切條，芹菜、蔥洗凈切段 ， 蒜切片，肉加入沙茶醬、少許鹽和淀粉攪拌腌制；
【沙茶醬炒肉怎么做】3、鍋熱油，油微熱放入蒜片爆香，肉下鍋大火翻炒均勻再放入芹菜蔥翻炒均勻，淋上一點溫熱水，翻炒均勻即可 。
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