麗水景寧：大地流金人倍忙畬寨曬秋好“豐”景 _健康小知識

本文轉自：人民日報客戶端
近日，在浙江省麗水市景寧畬族自治縣英川鎮英川村新村自然村，當地村民趁著晴好天氣“曬秋” ，晾曬鯉魚干、稻谷、辣椒、玉米、大豆、南瓜等農產品。紅的、黃的鋪滿屋頂，成串的、成捆的掛滿房檐窗邊，五彩繽紛的農產品與的古色古香的民宅交相輝映，無意間鋪就了一幅充滿人間煙火味的畬寨曬秋風情畫。

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【麗水景寧：大地流金人倍忙畬寨曬秋好“豐”景】新村村位于英川鎮西南部，距離景寧縣城58公里，隸屬英川村，是一個畬族聚居村，也是烏米飯之村。村民藍庭昌是烏米飯非遺傳承人人，一年之中，他最期盼的就是秋天收獲的季節。 “今年迎來了大豐收，種下的稻谷收了6000多斤，且顆粒非常飽滿。 ”藍庭昌笑著介紹，這幾天剛好用晾曬之后的新米趕制前幾天預定的烏米飯。

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“每年都有人來買村子的魚苗，我們用古法育苗，養出來的鯉魚皮質緊實、味道鮮美。 ”正在曬魚干的藍世林則對田里收獲的田鯉魚十分滿意。

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“村里這些年谷物豐收，還發展了田鯉魚古法育苗、光伏等產業，村民的收入增加了，日子越來越好。 ”英川村黨支部書記吳學平介紹， “曬秋”是當地農村普遍的農作物晾曬方法，村民把晾曬后農作物制成鯉魚干、粉皮干、地瓜面、苦櫧干等各式各樣的地方特色美食。

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“新村村民的曬秋每年村民都會自發舉行。同時，我們也會在中國農民豐收節、三月三、春耕等節點舉辦一些慶祝活動或農事儀式，以促進農耕文化的傳承，增進農民的幸福感獲得感，更好地推動農業發展。 ”該縣分管農業的副縣長張濂介紹，近年來，景寧農業總產值從2012年的83291萬元，增長到2021年的109752萬元，年均增長3.1%；累計發展農家樂民宿288家，區域公共品牌“景寧600”銷售額達25.74億元，包括金獎惠明、深山野蜜、畬五味等“景寧600”產品110款；建成以惠明茶為主導的茶園面積達7.31萬畝，成為中國茶業百強縣。景寧全縣農村常住居民人均收入也從2012年的9857萬元，增長到2021年的24069萬元，年均增長10.4% 。

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得益于景寧全縣農業產業的發展，曬秋的豐收喜悅鋪滿畬鄉。澄照鄉、鶴溪街道目前開始曬秋茶了，茶香縈繞；大漈鄉的茭白喜獲豐收，甘甜可口；景南鄉的黃瓜、大白菜等高山蔬菜一車車往外運，盈利可期；九龍鄉的油茶采摘榨油了，油香撲鼻；鶴溪街道的美人柚盛產了，碩果累累……
處處豐收景的畬鄉，正不負光陰，奔跑于共同富裕的新征程中。（吳衛萍）

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麗水景寧：大地流金人倍忙 畬寨曬秋好“豐”景

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