
文章插圖
1、口條高壓鍋壓5至10分鐘即可 。
2、香鹵口條所需材料:豬口條、生姜、紅椒、蒜瓣、米酒、香蔥、八角、草果、香葉、桂皮、醬油、麻油、鹽、醋、雞精 。
【高壓鍋上氣壓多久 口條高壓鍋壓多長時間】3、將豬口條清洗干凈,入鍋加水煮開;將刮好的口條再清洗干凈,放入鍋中放入清水,加入米酒、鹽、醬油和鹵菜的香料,將豬口條放入高壓鍋煮5至10分鐘;將紅椒、生姜、蒜瓣、香蔥均切碎,加入醬油、鹽、醋 雞精和麻油制成拌汁;將鹵好的口條撈出,先對剖,再切片放在盤中;淋上拌汁即可食用 。
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