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步驟1
準備食材：土豆200克、青尖椒80克、紅尖椒80克、蒜3瓣、鹽1勺、食用油適量、醋1勺、醬油1勺 。
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步驟2
先將土豆削皮，切成細絲 。
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步驟3
再將切好的土豆絲在水中浸泡一段時間，這樣能夠保證土豆絲更加脆 。
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步驟4
青尖椒切絲 。【家常土豆絲的做法 家常土豆絲的做法步驟】
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步驟5
紅尖椒切絲 。
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步驟6
大蒜切末 。
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步驟7
鍋中倒油，放入大蒜末炒香，加入青紅尖椒，來回翻炒 。
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步驟8
放入土豆絲，繼續翻炒 。
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步驟9
加入醬油1勺、醋1勺、鹽1勺，用大火快炒，最后出鍋裝盤即可 。
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