1、看顏色：用肉眼看 ， 透過玻璃杯看蜂蜜的顏色 ， 如果杯中的蜂蜜清晰明亮為佳品 ， 假的蜂蜜是摻雜其他成分；
2、聞氣味：打開瓶蓋 ， 用鼻子去聞蜂蜜的飄香 ， 真的蜜是會有股芬芳的香味 ， 假的蜂蜜則沒有；
3、觀形態：用竹簽挑起蜂蜜絲 ， 蜂蜜濃稠有份量拉斷后會縮成珠子的形狀；
4、看化學反應：用調羹舀一勺蜂蜜 ， 然后滴入一滴碘酒 ， 最后有顏色的變化 ， 變成藍色即表示該蜂蜜濃度不純；
5、加熱：準備一根鐵絲 ， 加熱燒紅 ， 然后裝一杯蜂蜜 ， 將燒紅的鐵絲放入蜂蜜中 ， 有氣體產生 ， 表示是真的蜂蜜 。
【怎樣驗證蜂蜜是真的】6、加入清水和蜂蜜 ， 以5：1的比例 ， 然后充分攪拌 ， 放置12小時 ， 沒有看到沉淀即為上好的佳品 。
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