1、切好蒜苔、柿子椒、準備好玉米粒、泡好蛤蜊、準備好所有的作料 。
2、開水煮熟貓耳朵 。
3、煮好后撈出 , 過涼水,濾干 。
4、熱鍋下油、待油熱后放入蔥花 。
5、放入干辣椒 。
6、放入蛤蜊、倒入料酒 香辣醬 。
7、接下來倒入蒜苔和柿子椒 反復翻炒 。
8、放入玉米粒 。
【如何做辣的貓耳朵】9、放入貓耳朵 。倒蒸魚豉油、生抽 。翻炒出鍋 。
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