黃豆芽250g、老抽1勺、雞精一小勺、十三香少許、豬肉100克、干辣椒一個、老干媽辣椒油一勺、小蔥一棵、姜少許、蒜2瓣、食用油2勺、鹽少許 。
準備好黃豆芽洗凈瀝水備用，干辣椒切絲，蔥切蔥花 ， 蒜切片，姜切絲 。
【辣炒黃豆芽怎么做好吃】豬肉切成絲備用，鍋里倒入少許食用油燒熱，放入蔥姜蒜，干辣椒爆香 。
放入切好的肉絲翻炒 ， 加入少許十三香，生抽炒勻 。
放入黃豆芽，翻炒至黃豆芽變軟 ， 炒好后放入少許辣椒油在翻炒幾下 。
在放入少許鹽 ， 雞精調味即可 。
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