主料：羊腿 ， 生姜，草果，香葉，八角、
【羊肉沾水做法】蘸水：生抽 ， 檸檬汁 ， 香菜 ， 蔥 。
步驟：
1、羊腿汆水 ， 洗凈；
2、加入生姜，草果，八角，香葉 ， 加水沒過羊肉；
3、高壓鍋燉至酥軟，撈出；
4、調和蘸水，生抽，檸檬汁，蔥，香葉 。
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主料：羊腿 ， 生姜，草果，香葉，八角、
【羊肉沾水做法】蘸水：生抽 ， 檸檬汁 ， 香菜 ， 蔥 。
步驟：
1、羊腿汆水 ， 洗凈；
2、加入生姜，草果，八角，香葉 ， 加水沒過羊肉；
3、高壓鍋燉至酥軟，撈出；
4、調和蘸水，生抽，檸檬汁，蔥，香葉 。