主料：梭子蟹3只 。t
輔料：鹽適量、白糖適量、干紅辣椒3個、白酒適量、雞精少量t 。
做法：
1、 梭子蟹洗干凈；
2、 挖開蟹蓋，剪掉蟹面須，用清水清洗干凈 ；
3、 用剪刀剪碎，放上鹽，剪碎的干紅辣椒、白糖、白酒、雞精，攪拌均勻；
【腌梭子蟹鉗做法生蟹鉗如何腌制】4、 放入瓶子，在冰箱冷藏6個小時即可 。
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