主料 :糯米適量；輔料:胡蘿卜適量、豌豆（煮）適量、章魚適量、甜玉米適量；調料:蔥適量、姜適量、食鹽適量 。
步驟:
1、糯米洗凈，用水浸泡2小時 。
【江西糯米丸子的做法】2、熟甜玉米，解凍，用沸水焯一下；豌豆過一下熱水；胡蘿卜洗凈，切小碎??；章魚片切小碎丁 。
3、泡好的糯米，加水，放入微波爐，中火叮16分鐘，取出晾至溫熱 。
4、把將玉米粒、豌豆、胡蘿卜碎和章魚碎拌入糯米飯里，加鹽、蔥花和姜末，制成丸子 。
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