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【牛油果核怎么吃好吃 牛油果核怎么吃才好吃】牛油果核是牛油果的一部分 ， 大多數人吃牛油果就扔掉果核 。牛油果核有很好的營養價值 ， 是可以吃的 ， 那么牛油果核怎么吃好吃？直接食用牛油果的果核看似很堅硬 ， 其實就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮 ， 用刀可輕易去掉 ， 里面的核仁是可以食用的 ， 直接生吃帶有一些苦澀味 ， 通常情況下都是將其煮熟 ， 然后再食用 ， 味道清香 ， 帶有濃郁的奶香味 ， 最里層還是帶有苦澀味的 。
牛油果核水在攪拌機中加一杯水 ， 再放入牛油果核一起攪拌 ， 之后你會發現 ， 果核消失在水中了（果核看似堅硬 ， 其實富含的是可溶性纖維 ， 可以完全研磨透） 。純果核水極其苦澀 ， 雖然它是墨西哥醫生用來治療痛風的偏方 ， 但直接喝具有一定挑戰性 ， 可以考慮加入適當蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合食用 。
牛油果核昔如果你平時喝蔬果昔 ， 那就直接在蔬果昔配方中放半個帶核的牛油果 。這樣幾乎吃不出果核的生澀 ， 兩天吃一次即可 ， 這樣的量無論作為保健還是治療都比較合適 。如果不喜歡果昔 ， 也可將牛油果核磨成粉后 ， 在你平時愛喝的飲品中添加半個核的粉量作為每日補充（如豆奶 ， 熱巧克力等） 。
牛油果核有哪些功效及作用1.牛油果核中含整個牛油果近70%的抗氧化成分 ?？寡趸斎痪褪强顾ダ狭?nbsp;， 對抗體內自由基 ， 減輕黑斑 ， 緊致肌膚 ， 這些都是抗氧化成分強的食物能為你做的 。
2.牛油果核中還富含可溶性纖維 ， 對降低膽固醇 ， 預防心腦血管疾病有很重要的作
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