味極鮮醬油和生抽的區別：味極鮮醬油主要用于清蒸、白灼等菜肴，也可涼拌 。生抽屬于釀造醬油，由于它的色澤較淺因此大多數時候用于烹調色澤較淺的菜肴，可做蘸料涼調 。
【味極鮮醬油和生抽有什么區別】一缸醬需要至少半年的發酵，經過發酵抽出的第一道醬油，叫做生抽 。所謂老抽就是經過幾個月的晾曬，蒸發了一部分水分后得到的醬油 。味道上生抽較咸，老抽較淡 ， 因此生抽一般都用來拌菜或者炒菜時調味、提鮮 。
味極鮮醬油和生抽的區別：味極鮮醬油主要用于清蒸、白灼等菜肴，也可涼拌 。生抽屬于釀造醬油，由于它的色澤較淺因此大多數時候用于烹調色澤較淺的菜肴，可做蘸料涼調 。
【味極鮮醬油和生抽有什么區別】一缸醬需要至少半年的發酵，經過發酵抽出的第一道醬油，叫做生抽 。所謂老抽就是經過幾個月的晾曬，蒸發了一部分水分后得到的醬油 。味道上生抽較咸，老抽較淡 ， 因此生抽一般都用來拌菜或者炒菜時調味、提鮮 。