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步驟1
主料：鴨翅300克 。輔料：雞精1克、鹽1克、蠔油5克、料酒5克、姜1塊、食用油適量 。
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步驟2
鴨翅洗凈放入碗中 。
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【煎鴨翅膀做法 煎鴨翅的做法】步驟4
再調入雞精1克、料酒5克、鹽1克、蠔油5克拌勻 ， 腌制1小時 。
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步驟3
姜切絲放入鴨翅中 。
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步驟5
平底鍋中放入適量油 ， 油溫燒至6成熱 ， 放入鴨翅小火慢煎 。
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步驟6
煎至兩面金黃 ， 即可出鍋 。
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