文章插圖
1、食材：酸菜500g、豬肉500g、粉條100g，油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、老抽適量、生抽適量、醋適量 。
2、豬肉切薄片，要有肥有瘦才香 。
3、酸菜切細絲后用清水泡一會兒，再擠干水 。
【豬肉酸菜砂鍋怎么做 酸菜五花肉砂鍋怎么做的】4、鍋里倒點油，把肥肉下鍋炸油 。
5、肥肉炸出油后，把瘦肉放鍋里一起炒 。
6、炒到瘦肉變色了，把蔥姜蒜八角一起下鍋炒香了 。
7、再把酸菜下鍋炒一下，炒均勻后關火 。
8、把炒鍋里的菜都挪砂鍋里，加水，加老抽和鹽開水燉 。
9、燉酸菜時，拍點蒜，用生抽和醋拌勻，再剝幾瓣蒜瓣，吃酸菜時吃這個最香 。
10、酸菜燉30分鐘后，把粉條放鍋里，15分鐘后，關火，就好了 。
- 砂鍋魚頭豆腐的制作方法 砂鍋豆腐魚頭煲的做法竅門
- 砂鍋魚片粥的做法大全 魚片砂鍋粥的做法有哪些
- 茄子熘肉段怎么做
- 批發豬肉 批發豬肉去哪里最便宜
- 烤豬肉怎么烤才嫩 燒烤豬肉怎么烤才嫩
- 怎么用砂鍋煮面條 砂鍋煮面怎么做好吃竅門
- 怎么做燒肉塊
- 孜然豬肉丁怎么做不硬
- 江團魚能不能和酸菜一起煮
- 三鮮菜花做法