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1.準備花菜、豬肉、木耳、番茄、香菜、蔥姜、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、糖、香油、料酒 。將豬肉剁成泥狀 ， 加入適量的水、鹽、料酒、雞精和蛋清，同向攪拌，然后加入蔥姜末和香油拌勻 。
【三鮮菜花做法】2.鍋里放油，擠成小藥丸 ， 放鍋里炸至金黃色，撈出備用 。
3.菜花洗凈，切成小花；木耳泡好后洗凈；西紅柿切塊；將香菜切成小塊 。
4.鍋里放少許油，爆香蔥姜，放入肉丸和木耳，用醬油、糖、雞精和胡椒粉調味，加入適量的水 。
5.水燒開后，加入花菜和西紅柿 。生長中斷后，加入香菜即可食用 。
標簽:菜花
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