【盒裝內酯豆腐的做法怎么做好吃 盒裝內酯豆腐的做法】
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1、用料：內酯豆腐1盒、芹菜嫩葉100克；紅辣椒100克、鹽、干淀粉各1茶匙(5克)、胡椒粉半茶匙(3克)、香油半茶匙(3ml) 。
2、完整地取出盒中的豆腐 ， 用刀切成0.8cm見方的小塊 ， 切的時候一定要小心呀 ， 否則切出來的就不是豆腐丁而是豆腐渣子 ， 切好的豆腐丁放入滾水中焯一下 。
3、擇芹菜時嫩葉不要丟掉 ， 洗干凈焯水后切碎 ， 紅辣椒也要切成小碎丁 。
4、大火燒開鍋中的水 ， 放入焯好的豆腐丁、芹菜葉碎 ， 然后調入鹽、胡椒粉 ， 勾一點薄芡 ， 再淋入香油 ， 最后撒上辣椒丁 ， 一鍋清香宜人的湯就做好了 。
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