1、方法一：將凍魚放在清水中，常溫的水，不是熱水，水量以剛剛沒過所有魚就可以 。這個是最簡單的，但解凍速度相對較慢 。
2、方法二：還是按照方法一，放入足量清水，同時加入適量白醋，這樣可以加快解凍的速度，還可以使魚肉更鮮美 。
3、方法三：凍魚中放入足量水 ， 然后放入適量鹽，也可以加快解凍的速度 。
【海魚解凍技巧】4、方法四：用流動的水沖魚 ， 這樣也可以相對較快的使魚解凍，但是有時會把魚沖壞，所以慎重使用 。
5、方法五：將魚放盤子里，上邊灑一點鹽，然后放到微波爐里解凍，幾分鐘即可完成 。