秋季不建議吃醋泡姜 。
因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，加重秋燥對身體的危害 。
【秋天吃醋泡姜的壞處】醋泡姜的最佳食用季節是春夏季節 ， 炎炎夏日人體受暑熱干擾會出現食欲不振的現象，吃點醋泡姜可以增加食欲;人們貪冷飲 ， 一旦食用過多會導致脾胃虛寒，醋泡姜可以祛風散寒;夏日是細菌等有害物質繁衍盛行的季節，醋泡姜可以幫助人體解毒殺菌抑制病原體 。

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