1、材料:羊肉500克、荸薺200克、韭黃200克、蘑菇20克、蝦米10克、醬油15克、白砂糖3克、胡椒粉3克、甜面醬15克、味精2克、料酒20克、香油2克、鹽4克;
2、蝦米洗凈,切碎,馬蹄洗凈 , 拍碎,羊肉洗凈,切小丁,蘑菇洗凈,瀝干,切末,韭黃洗凈 , 瀝干切末;
3、將蝦米、馬蹄、羊肉、蘑菇、韭黃混合,加入醬油、白糖、胡椒粉、甜面醬、味精、料酒、香油、鹽拌勻,餃子餡就做好了;
【馬蹄餃子餡怎么做好吃知道】4、將餡心包入餃子皮,包成餃子,將包好的餃子入沸水鍋中煮熟即可 。
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