老婆餅的做法

【老婆餅的做法】1、準備面粉,水油皮等食材,制作糯米餡,倒入熟芝麻攪勻 , 盛入盤子里曬涼 。
2、制作水油皮,制作油酥 , 將放涼后的糯米餡均分,將油皮和油酥等量均分 。
3、將水油皮包裹油酥,卷成條狀,將油皮壓成餅狀 , 搟成面皮,放入糯米餡,壓成盤狀,放入烤箱 , 刷上蛋液 , 撒上白芝麻 , 放入烤箱中烤熟即可 。