冬天排骨燉什么好

冬天排骨燉蘿卜好,做法如下:
材料:白蘿卜 , 排骨,姜片,蔥花,鹽,水,白胡椒粉;
【冬天排骨燉什么好】排骨清洗干凈,燒開水,小排骨放入等到再次燒開后,用勺子在里面攪拌,使排骨更干凈;倒掉開水,排骨流動水沖洗干凈備用;鍋里放入排骨 , 姜 , 蔥和清水,鍋燒開后 , 小火燉到排骨八成爛;蘿卜洗凈后剝皮,切滾刀塊,即蘿卜一邊轉動一邊切放入湯里面,大火燒開后繼續小火燉到蘿卜半透明 , 用筷子可以插進去;調入鹽,白胡椒粉和蔥花即可完成 。