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【筍尖儲存方法 筍尖儲存方法有哪些】1、密閉貯存適用于少量竹筍 。將未去殼的筍尖放入廣口瓶、廣口瓶或塑料袋中，灑少許水密封，置于陰涼通風處 。這種方法最多可以保存一個月 。適用于少量短期貯存 。低溫貯藏，用量少 。
2、以這種方式儲存的筍尖在再次食用時可能味道不好 。將少量的筍尖裝在塑料袋或保鮮膜中，冷藏一周 。或將筍尖削皮，洗凈，切條，煮熟，瀝干，放入冰箱1年 。然而，這種方法不能很好地保存筍尖的味道，而且味道會發生變化 。
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