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芝士餅干做法 芝士曲奇餅干的做法

生活百科芝士


芝士餅干做法 芝士曲奇餅干的做法

文章插圖
1、食材 。低筋面粉120g ， 無鹽黃油50g ， 奶酪絲50g ， 蛋黃1顆 ， 水適量 ， 鹽適量 。
2、融合半融化黃油、奶酪絲和鹽 ， 攪拌均勻 。
3、分次加入蛋黃并攪拌 ， 篩入低筋面粉 。
4、分2次倒入冷水 ， 混合成團 ， 覆上保鮮膜 ， 冷藏30分鐘 。
5、搟成面片 ， 修邊后均分成三角形 ， 用吸管戳孔 。
【芝士餅干做法 芝士曲奇餅干的做法】6、烤箱預熱至170度 ， 烤制10至15分鐘 。