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干豆腐蒜苗炒肉怎么做好吃

知識經驗


干豆腐蒜苗炒肉怎么做好吃

文章插圖
1、豆腐干炒蒜苗的做法:
材料:蒜苗100克豆腐皮100克調料鹽適量調和油適量郫縣豆瓣醬適量 。
把所有食材準備好，肉絲入味備用 。蒜苗和豆腐皮切絲備用 。鍋里放油，先放入肉絲翻炒，再放入豆瓣醬 。翻炒均勻，加入蒜苗碎和豆腐皮，翻炒均勻，加鹽，味精調味即可食用 。
2、豆腐炒蒜苗的功效:
蒜苗富含維生素C、蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養成分 。蒜苗中含有辣椒素 ， 其殺菌能力可達青霉素的1/10 。對致病菌和寄生蟲有很好的殺滅作用，可預防流行性感冒，防止傷口感染，治療傳染病 ， 驅蟲 。其辣味主要來源于其所含的辣椒素，具有消食化滯的作用 。
【干豆腐蒜苗炒肉怎么做好吃】以上講解了豆腐干蒜苗炒肉的做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。