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【陳醋能泡臘八蒜嗎 白醋能泡臘八蒜嗎?】1、臘八蒜能使用陳醋來腌制，不過陳醋和米醋的味道濃重不同，腌制出的蒜顏色也會不同，腌制臘八蒜一般選用米醋 。
2、泡臘八蒜是一道主要流行于北方，尤其是華北地區的傳統小吃，是臘八節節日食俗 。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜 。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒 。
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